Mayalı poğaça

 Malzemeler:

2 yumurta akı sarısı üzerine ayır

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 paket kuru maya

5-5.5 su bardağı un

1 yemek kaşığı tuz

4 yemek kaşığı şeker 

İçi için

Kaşar peyniri

Yapılışı:

Sıvı malzemeler, şeker ve maya konularak karıştırılır. Üzerine azar azar un eklenip yoğurulur. Tuzu eklenir. Mayalanmaya bırakılır. Daha sonra tekrar biraz yoğurulup bezeler alınır içine kaşar konulup kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerine yumurta sarısı sürülmüş poğaçalar üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.