Vişneli Kakaolu Kek

 Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı vişne suyu

1 su bardağı sıvı yağ

2.5 su bardağı un (duruma göre)

2.5 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

İsteğe göre vişne taneleri (ben kullanmadım)

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine vişne suyu ve yağ eklenip çırpılır. Un elenerek eklenir kakao eklenir karıştırılır. Kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır. Tereyağı ile yağlanmış kalıba dökülüp bikaç kere vurulur. Sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dak. pişirilir. Ben çırpma teli yaptığımda daha çok beğeniyorum.