Kıymalı bezelye yemeği
Malzemeler:
Yarım kg. bezelye
100 gr. kıyma
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı:
Bezelyeler ayıklanıp yıkanır. Tenceremize küp küp doğranmış soğan ve zeytinyağı alınıp tuz eklenerek biraz sotelenir. Kıymamız eklenip kavrulur. Küp küp doğranmış havuç, salça ve sarımsak eklenip biraz karıştırılır. Yine küp küp doğranmış domatesimiz eklenip karıştırılıp, bezelyelerimiz ve karabiberimiz eklenip karıştırılıp üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir. Kaynadıktan sonra altı kısılıp kapağı kapatılarak yaklaşık 25 dk. kadar bezelyeler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Yarım kg. bezelye
100 gr. kıyma
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı:
Bezelyeler ayıklanıp yıkanır. Tenceremize küp küp doğranmış soğan ve zeytinyağı alınıp tuz eklenerek biraz sotelenir. Kıymamız eklenip kavrulur. Küp küp doğranmış havuç, salça ve sarımsak eklenip biraz karıştırılır. Yine küp küp doğranmış domatesimiz eklenip karıştırılıp, bezelyelerimiz ve karabiberimiz eklenip karıştırılıp üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir. Kaynadıktan sonra altı kısılıp kapağı kapatılarak yaklaşık 25 dk. kadar bezelyeler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.



Yorumlar
Yorum Gönder