Zencefil çayı

En çok sevdiğim bitki çayı diyebilirim. Gün içerisinde hem rahatlatıcı, hem yine vücudu dinçleştirici bir etkiye sahip zencefili bu şekilde çay olarak tüketmeyi çok seviyorum. Tarçın, zencefil ve zerdeçal evde eksik olsun istemem. İster baharat halleri, ister kök halleri :)

Malzemeler: ( 2 kişilik)
2-3 parmak büyüklüğünde taze zencefil ( eğer yoksa 1 tatlı kaşığı toz zencefil)
Yarım limon
Tarçın


Yapılışı:
Zencefilimizi yıkayıp, kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz. Demliğimize kaynamış suyu koyuyoruz. İçine yarım limonu sıkıp kabuğunu da ilave ediyoruz. Zencefilleri de katıp ağzını kapatarak 2-3 dk. bekletiyoruz. Daha sonra toz yada çubuk tarçın ekleyip biraz daha demlendirip sıcakken servis ediyoruz. Afiyet olsun :) ( zencefil su ile 5 dk. Kaynatıldıktan sonra da demlenebilir ama ben direkt sıcak suda demleyerek yapıyorum kaynatmıyorum)

Faydaları :

Zencefil çayının faydaları 

• Tıpkı yemeklere katıldığında gösterdiği etki gibi zencefil çayı da öksürüğe iyi gelir.
• Solunum sisteminin fonksiyonlarını destekler ve güçlendirir.
• Kanser karşıtıdır. Özellikle de yumurtalık hücrelerine saldıran kanser hücrelerine karşı savunma sistemi oluşturur, bu kanserli hücrelerin öldürülmesinde etkilidir.
• Kan şekerini dengeler.
• Kilo vermeye yardımcıdır.
• Metabolizmanın çalışma hızını artırır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kaslardaki yağ oranının dengelenmesine yardımcı olur.
• Eklem ve kas yorgunluğunu azaltır.
• Sakinleştirici etkisi vardır, sinir hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur. Bu özelliği ile en çok da stresli ve yoğun geçen günlerin akşamlarında daha rahat uyuyabilmek için bir fincan ılık zencefil çayı içmek önerilir.
• Mide bulantısını geçirir ve hazımsızlığı, şişkinliği, gazı giderir.
• Vücuttaki enfeksiyonları giderir.
• Mikrop öldürücüdür.

Faydaları için kaynakça: https://idilyazar.com/zencefil-cayi-ve-faydalari