Kuru domatesli avokadolu salata

Malzemeler:
4-5 yaprak marul
Bir parça mor lahana
1 adet havuç
İsteğe göre maydonoz,tere,roka
Yarım adet avokado
4 adet kuru domates
Nane
Kekik
Fesleğen
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Sumak
Limon
Kaya tuzu


Yapılışı:
Bu salatada soğan yok onu baştan belirteyim. Öncelikle yazın kuruttuğumuz kuru domateslerden istediğimiz kadarı alınıp soğuk suya önceden ıslatılır. Yumuşayınca bir kaba doğranıp üzerine bol zeytinyağı, kekik, nane ve fesleğen konulup bu şekilde en az 1 saat bekletilip tadının özdeşleşmesi sağlanır. Sonrasında yeşillikler, avokado, mor lahana doğranır. Havuç rendelenir ve zeytinyağlı kuru domateslerimiz eklenip isteğe göre biraz daha zeytinyağı, kaya tuzu, limon,sumak ve nar ekşisi eklenip güzelce harmanlanır ve servis edilir. Afiyet olsun.