Avokadolu rokalı greyfurt salatası

En sevdiklerim bir arada. Greyfurt ve avokadoyu sıklıkla tüketiyoruz. Roka zaten çok faydalı. İçinde ceviz de var daha ne olsun...

Malzemeler:
1 adet greyfurt
Yarım adet avokado
1 tutam roka
1 tutam tere
Bi kaç dal taze nane
3-4 adet ceviz içi


Sosu:
1 fincan zeytinyağı
1 çay kaşığı bal
Yarım limonun kabuğunun rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu



Yapılışı:
Yıkadığımız tere ve rokalarımızı iri iri elimizle bölüyoruz. Greyfurtumuzun alt ve üstünden kesip kabuklarını soyuyoruz. Bu arada suyu ziyan olmasın diye altına bir tabak koyalım salataya ilave edicez suyunu. Beyaz kısımlarını ve zarlarını bıçak ile temizleyip içinin etli kısmını salatamıza ilave ediyoruz. Avokadomuzu iri dilimler halinde doğrayıp ilave ediyoruz. Nanelerimizi de ikiye üçe bölüp ekliyoruz. Cevizlerimizi de ekliyoruz. Ayrı bir kasede sos için olan malzemeleri çırpıp hazırlıyoruz. Yiyeceğimiz zamana yakın sosunu her yerine kaşık kaşık döküp  himalaya tuzu ilave ederek servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun .