sallama

Malzemeler:
1 küçük boy beyaz lahana
1 küçük boy karnabahar
Bol zeytinyağı
Tuz
Sumak
Limon


Yapılışı:
Sebzeler yıkanıp doğranıp güzelce haşlanır ve süzülür. Sıcakken içine zeytinyağı ve tuzu katılarak soğumaya bırakılır. Acımaması için diğer malzemeler servisten önce eklenir. Sumak ve limon suyu eklenip servis edilir. İsteğe göre sarımsak ilave edilebilir ben katmadım. Afiyet olsun.