Fırında köfteli bezelye

Malzemeler:
1 kg.kıyma
1 adet küçük kuru soğan
Karabiber
Tuz

1 kg.bezelye
3 adet patates
2 adet havuç
3 adet biber
3 adet domates yada kışlık rende
İsteğe göre 1 kaşık biber yada domates salçası
Sıcak su
Tuz
Zeytinyağı


Yapılışı:
Öncelikle kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber yoğurularak  top top yapılıp unlu tepsiye dizilir.
Tavaya zeytinyağı alınıp bu köfteler fazla karıştırmadan kızartılıp kenara ayrılır.

Tavaya zeytinyağı konulup küp küp doğranan patatesler kızartılıp kenara ayrılır. Havuçlar küp küp doğranıp zeytinyağında doğranmış soğan, biber  ve domatesler ile birlikte sotelenir.Üzerine bezelyeler eklenir salçası eklenir ve sıcak su eklenerek biraz kaynatılıp kenara ayrılır.Eğer taze bezelye ise bu şekilde 15-20 dak.pişirilmelidir.Ama donmuş bezelye ise gerek yok.

Tepsiye önce bezelyeli karışım konulur.
Sonra köfteler yerleştirilir.En son patatesler konularak önceden ısıtılmış  200 derece turbo fırında biraz suyunu çekip kızarana kadar pişirilir.Fırına koymadan önce 1 adet domatesi küp küp doğrayıp en üste koyarsak daha lezzetli olur.Afiyet olsun.