Fırında karnabahar

Bu tarif de arkadaşımdan aldığım bir başka güzel karnabahar tarifi.İşin aslına bakarsanız garip ama ben sebzelerin hepsini pişirmeden önce kıtır kıtır çiğ olarak da yiyenlerdenim.Özellikle karnabaharı elma gibi çiğ olarak yemeye doyum olmuyor😅

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar

Sütlü karışım:
1 su bardağı süt
1 yumurta

Mısır unlu karışım:
1 kase mısır unu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Kırmızı toz biber
Karabiber

Üzerine:
Zeytinyağı

Yapılışı:
Bir kapta süt ve yumurta çırpılır. Karnabahar yıkanıp elimizle koparılarak küçük küçük parçalara ayrılır. Karnabaharlar önce sütlü karışıma sonra mısır unlu karışıma bandırılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Çıkınca fırça yardımıyla zeytinyağı sürülüp servis edilir. Afiyet olsun :)