Tahinli Kek

Malzemeler:

• 3 adet

  yumurta
• 3/4 su bardağı

  toz şeker
• 3/4 su bardağı

  su
• 1/4 su bardağı

  ayçiçek yağı
• 1/2 su bardağı

  tahin
• 2,5 su bardağı

  un
• 1 paket

  kabartma tozu

Yapılışı:

1. Yumurtalar karıştırma kabına alıp toz şeker ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
2. Sırasıyla; su, ayçiçek yağı ve tahini ekleyip mikser yardımıyla karıştırılır.
3. Elenmiş un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanladıktan sonra kek harcına azar azar eklenir
4. 
   
5. Hazırladığımız kek harcı sıvı yağ ile yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan sıcak keki, oda ısısında dinlendirdikten sonra ters çevirerek kalıbından çıkartın. Üzerine pudra şekeri eleyip dilimledikten sonra servis edin.