Portakallı Kek

 Malzemeler:
3 yumurta
1.5 -2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 portakal kabuğu rendesi
2 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz içi kırığı
2 su bardağı un


Yapılışı:

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Sıvı yağ, süt ve portakal kabuğu rendesi eklenir çırpılır.Tarçın ve ceviz içi eklenir.Yavaş yavaş elenerek un eklenir çırpılır.Kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır ve yağlanmış kalıba dökülüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dak.kadar pişirilip fırın kapatılıp kapağı tarım yapılarak ılınır ve sonra kalıptan çıkarılıp servis edilir.Afiyet olsun.