Zeytinyağlı fasulye

Malzemeler:
1 kg.Ayşe kadın fasulye
2 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
4 adet büyük domates
6 çorba kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Öncelikle yıkanıp soyacak ile fasulyelerin kenarları soyulur.Ve uzunlamasına ortadan ikiye kesilir. Tenceremize küp küp doğradığımız soğanlar alınıp zeytinyağı ile prmbeleştirilir.Ayıklanan fasulyeler ve ince kıyılmış sarımsaklar eklenir.Toz şeker ve tuzu eklenip kısık ateşte kavrulurken 4 adet büyük boy domates rendelenir ve eklenir.Tencerede pişirilecekse kapağı kapatılıp hiç su eklenmeden yumuşayana kadar pişirilir.Düdüklüde yine hiç su eklenmeden 15 dak. kadar hassas ayarda pişirilir.Afiyet olsun.