Zeytinyağlı Taze Bakla

Baklayı çeşit çeşit yapıyorum desem😊

Malzemeler:

Yarım kg.taze bakla

1 adet soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Karabiber
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su


Yapılışı:
Baklalar öncelikle yıkanmaz çünkü kararır.Yıkanıp ayıklanıp hemen unlu suya basılır.Tencerede iri doğranan soğan kavrulur.Baklalar,şeker,tuz,un ve karabiber eklenip biraz sotelenir ve suyu eklenip orta ateşte hafif kapağı açık 20 dakika kadar baklalar yumuşayana kadar pişirilir.Soğuyunca üzeeine bol dereotu ve taze nane eklenerek servis edilir.Afiyet olsun.