Peynir dolgulu mücver

Kabağın en güzel hali mücver bence :)

Malzemeler:

2 adet kabak

1 yumurta

Yarım demet dereotu

Yarım demet taze nane

Tuz

Karabiber

1 tutam kimyon

6 yemek kaşığı un

İçi için:

1 su bardağı cheddar peyniri rendesi ( ben mihalliç peyniri kullandım )

Yapılışı:

Kabaklar rendelenip suyu sıkılır.Kaba alınan kabakların üzerine doğranmış dereotu ve nane eklenir.Karıştırıp un ve yumurta eklenir.Karıştırıldıktan sonra elimiz yağlanıp bir parça kabaklı karışım elimize alınıp ortası çukur yapılır ve içine peynir konulup yuvarlanır ve tepsiye dizilip dondurucuda 10 dk.bekletilir.Daha sonra bol ve kızgın yağda kızartılıp servis edilir.Afiyet olsun :)