Zerdeçallı Tavuk

Malzemeler:
1 paket tavuk incik
2 adet yeşil biber
2 adet taze soğan
1 su bardağı haşladığımız makarna suyundan
Kekik
Zerdeçal
Fesleğen
Tuz
Zeytinyağı

Yapılışı:
İncikler küp küp doğranıp tavaya alınır.Suyunu salıp çektikten sonra zeytinyağında kavrulur.Yeşil soğan ce biberler eklenip kavrulmaya devam edilir.Yanına servis için haşladığımız makarnanın suyundan ilave edilip kapatılarak kısık ateşte suyunu çekmesi beklenir.Suyunu çekince kekik,fesleğen ve zerdeçak eklenipbikaç kere daha karıştırılıp kapatılır.Yanında domates soslu makarna ve salataile servis edilir.Afiyet olsun .