Kakaolu Portakallı Kek

Birazdan kardeşim gelicek.Onun için yaptım 🥰
Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker( ben 1.25 fln kullandım fazla şekerli sevmiyorum)
1 tane portakal kabuğunun rendesi
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 paket kabartma tozu
1 paket kakao
3 su bardağı un

Yapılışı:Öncelikle bu kekte vanilya yok.Bütün malzemeler oda ısısında olmalıdır.
Yumurta çırpılır.Şekeri eklenip beyaz olana dek çırpılır.Süt eklenir çırpılır.Yağ ve portakal rendesi eklenip çırpılır.Azar azar elenen un eklenip çırpılır.Kakaosu eklenip çırpılır.En son kabartma tozu elenerek eklenir ve güzelce tahta kaşıkla karıştırılır.Yuvarlak büyük borcamda pişirdim ben.Kalıp olacaksa güzelce yağlanıp kek karışımımız kalıba dökülür.Borcamda yağlamaya gerek yok.Birkaç kere yere vurulup kabarcık çıktıktan sonra dökülmelidir kalıba.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dak. kadar pişirilir.Kürdanla kontrol edilebilir.Üzeri yanmasın diye orta katta değil bi alt katta pişirdim ve fanlı değildi.Fırını kapatınca 2.3 dak.fırının kapağı aralanıp bekletilir sonra çıkarılır.Ilıyınca dilimlenip servis edilir.Mis gibi portakal kokulu kekiniz hazır.Çay ile afiyetle yenir :)