Fırında kaşarlı mantar

Malzemeler:

1 paket kültür mantarı

2 adet yeşil biber

1 adet domates yada kışlık domates rendesi

Karabiber

Çok az kimyon

Kaşar peyniri

Zeytinyağı

Tuz

Yapılışı:

Mantarlar yıkanıp doğranır ve borcama alınır.Zeytinyağı ve tuz ile harmanlanır.Doğranmış domates ve biberler eklenip karıştırılır.Baharatları eklenip karıştırılarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında suyunu salıp çekene kadar pişirilir.Üzerine bol kaşar peyniri rendesi eklenip kaşar eriyene kadar fırında tutulur.Daha sonra servis edilir.Afiyet olsun.