Yoğurtlu kabak kavurması

Kesinlikle kızartmasına göre daha hafif ve lezzetli oluyor.

Malzemeler:

3 adet orta boy kabak

Zeytinyağı

Tuz

Yoğurt

Sarımsak 

İsteğe göre üzerine tereyağı ve pulbiber kızdırıp dökülebilir

Yapılışı:

Kabaklar yıkanıp rendelenir.Tavaya zeytinyağı konulup kabaklar ve tuz ilave edilerek güzelce kavrulur.Servis tabağına aldığımız kabak kavurması ılıdığında üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilerek servis edilir.Afiyet olsun.