Taşlık Kavurması

Çocukluğumuzdan beri çok severek yediğimiz evlendikten sonra eşime de sevdirdiğim bir yemektir kendisi :)

Malzemeler:

1 paket tavuk taşlık 

2 adet domates

2 adet biber

1 tutam kekik

Tuz

Zeytinyağı

Yapılışı:

Taşlıklar yıkanıp doğranır ve üzerini geçecek kadar su ile 15-20 dakika kadar haşlanır.

Haşlanan taşlıklar süzülüp zeytinyağı ile birlikte bir tavaya alınarak sotelenir.Üzerine doğranmış biberler eklenir.Biraz kavrulduktan sonra doğranmış domatesler,kekik ve tuzu eklenir.Suyunu çekip domatesler kıvamını alınca kapatılıp servis edilir.