Deniz fasulyesi

Malzemeler:

1 demet deniz fasulyesi

Zeytinyağı

Tuz

2 diş sarımsak

1 adet limon

Yapılışı:

Deniz fasulyeleri saplarından tutulup kenarlarındaki dalları kırılarak ayıklanır.Güzelce yıkandıktan sonra sıcak suya konularak 15 dk. kadar haşlanır.Süzülüp soğuması için servis tabağına alınır.Ilıyan deniz fasulyemize bolca zeytinyağı,dövülmüş sarımsak,tuz ve damak tadına göre limon suyu eklenip harmanlanarak servis edilir.Özellikle balık ya da ızgara tavuk mezesi olarak çok lezzetli oluyor.Deniz börülcesinden farklı olarak buna tuz ekleniyor.Afiyet olsun.