Fırın Makarna

Malzemeler:

1 paket fırın makarna

Beşamel sos:

4 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım yemek kaşığı tuz

Üzeri için:

Kaşar rendesi

Tereyağı

Yapılışı:

Makarnalar tuzlu suda haşlanır.Bu arada beşamel sos için büyün malzemeler karıştırılıp pişmeye bırakılır.Sürekli karıştırılarak fokurdayıp kıvam alana kadar pişirilir.Haşlanan makarnalar süzülüp kare borcama yerleştirilir.Üzerine beşamel sos her yerine değecek şekilde gezdirilir.En üstüne rendelenmiş kaşar peyniri konulur ve parça parça tereyağları yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 180• fırında üzeri kadar kızarana kadar 30-35 dk. pişirilir.Çıktıktan sonra muhalkak 15 dk. işini çekmesi için bekletilir ve dilimlenerek servis edilir.Afiyet olsun.