Yoğurtlu pırasa

Malzemeler:
5-6 adet pırasa
Yarım kuru soğan
1 adet havuç
2 yemek kaşığı kışlık domates rendesi
Zeytinyağı
Tuz
Yoğurt

Yapılışı:
Tencereye doğranmış soğan ve zeytinyağı alınıp sotelenir. Doğranmış pırasalar,havuç  ve domates rendesi eklenip biraz kavrulur. Üzerini çok geçmeyecek hizada sıcak su eklenip kapağı kapatılır ve kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirilir .Ilıdıktan sonra üzerine yoğurt dökülerek servis edilir.Afiyet olsun.