Tarçınlı kurabiye

Malzemeler:
2 yumurtanın sarısı
150 gr. Yumuşatılmış margarin(tereyağı kullandım)
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için:
2 yemek kaşığı pudra sekeri
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
Yumurta sarıları,yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri mikser ile çırpılır. Un,tarçın ,kabartma tozu ve vanilya eklenip yoğurulur. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparılıp küçük küçük yuvarlanıp yagli kağıt serilmiş tepsiye dizilip önceden ısıtılmış 190° fansız  fırında üzeri beyaz kalacak sekilde pişirilir.Diğer tarafta pudra şekeri ve tarçın karıştırılıp kurabiyeler çıkar çıkmaz üzerine serpilir. Afiyet olsun

NOT:Kabartma tozu kullanmayıp daha büyük yuvarlaklar yapınca da çok hüzel ve kıyır kıyır oluyor.Tavsiye ederim