Kuru börülce yemeği

Malzemeler:
1 orta boy kase kuru börülce
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası yada rendesi
1 diş sarimsak
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Öncelikle börülceler kaynatılıp suyu süzülür.  Tencerede zeytinyağı ve doğranmış soğan ve sarımsak  sotelenir. Un ilave edilip sotelenir. Domates salçası eklenip kavrulur. Börülceler ilave edilip üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz eklenerek kaynadiktan sonra orta ateşte pişmeye bırakılır.  Börülceler yumuşadığında servise hazırdır.  Afiyet olsun.