Islak kurabiye

Cnm arkadaşım Fatma'nın ellerine sağlık

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 oda sıcaklığında margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Islatmak için :
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
(Pisirilmeyecek sadece karistirilacak)

Yapılışı:
Yumurta ve şeker çırpılır. Diğer malzemeler eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Yaglanmis fırın tepsisine dizilip 170° önceden ısıtılmış fırında pişirilir.  Çıkınca hemen serbete batırılıp üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun