ISLAK KEK

Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı toz seker
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı  sıvı  yağ
50 gr. Kakao
(Bu malzemeler karıştırılıp 1 su bardağı ayrılır)
Kalan malzemeye
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı :
İlk malzemeler karıştırılıp 1 su bardağı ayrıldıktan sonra kalan malzemeye un kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenip karıştırılır ve kare borcama dökülür.
Sosun içine 1 su bardağı  süt  eklenip bir taşım kaynatılıp  kapatılır.  Sos sogutulur.
175° önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk. pişirilir .İlk 25 dk. fırının kapağı hiç açılmaz. Kek çıkınca 10 dk. dinlendirilir.Daha sonra kürdan ile her yeri delinip ayırdığımız sos dökülür. Afiyet olsun.

Açma ve ıslak kek tarifleri icin cnm arkadaşım Verda'ya teşekkürler.