Dereotlu Mısır Unlu Poğaça

Mıhlamadan artan malzemeleri değerlendirme yolu :) Bir, iki, üç derken tepsiyi yarılatan bir tarif...

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazi( sarısı üstüne)
2 su bardağı mısır unu
100 gr. oda ısısında tereyağı
1 büyük çay bardağı sıvı yağ + zeytinyağı karışımı
3 yemek kaşığı susuz yoğurt
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı elenmiş un
Yarım demet ince doğranmış dereotu
2 çay kaşığı tuz

İçi :
Ben Mıhlamadan artan kolot peyniri kullandım çok yakıştı.
Kaşar yada farkli bir peynir de olabilir.
Küp küp doğranır.

Üzerine:
Yumurta sarısı ve istenirse susam (ben kullanmadım)

Yapılışı:
Bütün malzemeler yogurularak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Mandalina büyüklüğünde hamur koparılıp ortasına peynir konulur. İki ucu birlestirilip birlestirilen kısım altta kalacak sekilde yaglanmis tepsiye dizilir.Üzerine hafif sulandırılmış  yumurta sarısı sürülür . Önceden ısıtılmış fansız 175° fırında üzeri kızarana kadar 30-35 dk.pişirilir. Afiyet olsun.