Piliç ızgara

Malzemeler:
Izgaralik tavuk eti
Sos için:
2 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Kekik
Tuz

Yapılışı:
Tavuk parçaları güzelce açılıp bıçakla kesikler atılır.  Yogurdun icine sarımsak rendelenip kekik ve tuz katılarak sos hazırlanır.Tavuklar önce tuzlanir sonra  bu sosa bandırılıp bir kaba
dizilir.Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
Isıttığımız döküm tavamızda arkalı önlü pişirilir.  Çok duman olmaması ve kızartma olmaması icin yağ koymuyoruz.
Afiyet olsun