Muzlu kare pasta

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 fincan sıvı yağ
1 fincan ılık su
1 fincan süt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı elenmiş un

Islatmak için:
1 su bardağı soğuk süt
1 tatlı kaşığı toz şeker

Kremasi:
1 paket vanilyali pasta kremasi
1 paket kremsanti
Muz

Üzeri için:
Hindistan cevizi

Yapılışı:
Yumurta ve şeker köpük köpük olana dek çırpılır.  Sıvı olan malzemeler eklenip çırpılır. Un elenip çırpılır.  En son kabartma tozu ve vanilya elenip tahta kaşıkla karıştırılır.  Dikdörtgen tepsiye dökülüp havası çıksın diye masaya birkaç kez vurulur. Kabarcıklar çıktıktan sonra önceden ısıtılmış 170° fırında 20 dk. kadar pişirilir.  Kürdan testi yapilir ve pistigi anlaşılır.
Fırından çıkan kekin belli yerleri Kürdan ile delinip soğuk sütlü karışım ile her yeri islatilir ve sogumaya birakilir.
Buarada pasta kremasi ve kremsanti uzerinde yazan tarife göre hazırlanır . Muzlar yuvarlak dogranir.
Soğuyan kek ortadan ikiye bölünür. Borcama bir parçası alt kısmı uste gelicek sekilde konulur. Her yerine pasta Kremasi sürülür.  Doğranmış muzlar her yerine yerlestirilir. Diğer parça üzerine konulur. En üzerine kapatılıp üzerine kalan pasta kremasi ve kremsanti sürülür.  Üzerine hindistan cevizi serpilip buz dolabında dinlendikten sonra kare şeklinde dilimlenip servis edilir. Afiyet olsun.