Feslegenli sehriye çorbası

Malzemeler:
1 kase arpa sehriye
2 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 tutam maydonoz ve dereotu
Tuz

Yapılışı:
Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alınır.  .Domatesler rendelenip eklenir ve kavrulur. Sehriyeler eklenip biraz kavrulduktan sobra un eklenir biraz daha kavrulup karıştırarak önce soğuk su sonra sıcak su eklenerek pismeye bırakılır. Sehriyeler yumusadiginda tuz ve feslegen eklenir. Pistikten sonra altı kapatilir ve doğranmış dereotu ve maydonoz eklenip servis edilir . Afiyet olsun