Tavuk Şiş

Tavuk kalça eti kuşbaşı dogranip tuzlanir ve sıvı yağ ile biraz yağlanır.Tahta şişlere dizilir. İsteyen domates biber de dizebilir aralarına ben kullanmadım.  Fırın ısıtılır borcama dizilen tavuk şişler 200° fırında pişirilir .
Lavaş ile servis edilir. Afiyet olsun.