Sarımsaklı Tarhana Çorbası

Malzemeler:
Tarhana
2 yemek kaşığı kışlık domates rendesi
2 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı

Yapılışı:
Tarhana corbasinda ölçü değil kıvam önemli olduğu için miktar yazmıyorum.
Sarımsakları rendeleyip domates rendesi,tuz ve zeytinyağı ile tencereye alıp kavuruyoruz.Üzerine göz kararı soğuk suyumuzu ekliyoruz. Su kaynamadan soğukken tarhanamızı katıyoruz.Kaşıkla karıştırıp aldığımızda yeterli tanesi geliyorsa kaşığa miktari yetmiş demektir.
Corbamiz kaynadiktan sonra 5 dak. kısık ateşte pismeye bırakıyoruz.  Kıvamını aldığında servis edebiliriz. Baktık ki çok koyu sıcak su ilave edilebilir. Afiyet olsun