Pufidik Poğaça

Canım arkadaşım Hatice'nin tarifi.Çok lezzetli oluyor.
Malzemeler:
1 su bardagi sut
1su bardagi su
1su bardagi yag
2 yumurta nin aki
Sarilarilari uzerine  4yemek kasigi şeker
1 tatli kasigi tuz
1 paket kuru maya

İç harcı: Peynir

Yapılışı:
Hamurun toparlanması için elimiz tereyağı ile yaglanir. 45 dakika dinlendirilir. İç harcı konulup şekil verdikten sonra tepside fırın kapalı iken 1 saat daha dinlendirilir.Sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu ilave edilip 175° fırında pisirilir.Afiyet olsun