Künefe

Malzemeler:
Küçük boy künefe tepsisi
100 gr. Tel kadayıf
50 gr. Künefelik peynir
50 gr. Tereyağı
Pekmez

Şerbet için:
Yarım  su bardağı su
Yarım su bardağı şeker

Yapılışı :
Tepsi tereyağı ile yaglanir.Birazcik pekmez tabana sürülür. Kalan tereyağı tavada eritilip ılıyınca kadayiflar ile harmanlanir.Yarısı tabana serilip bastirilir.Araya künefe peyniri yayılır. Üzerine kalan kadayıflar serilip bastırılır.
Ocakta kısık ateste çevirerek pisirilir. Altı kontrol edilip ters çevrilir. İki tarafida pisince sıcak tatlıya sıcak şerbet dökülüp sıcakken servis edilir.Afiyet olsun