Kremalı Sebze Çorbası

Malzemeler:
Yarım adet kereviz
3-4 parça brokoli
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 demet kereviz yaprağı
1 kutu sıvı krema
2 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Bütün sebzeler yıkanıp dogranir. Soğan ve zeytinyağı ile birlikte doğranmış bütün sebzeler tencereye alınıp kavrulur.
Un eklenip biraz daha kavrulduktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ilave edilip sebzeler yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırılarak pisirilir. Blenderdan geçirilen çorbamıza bir kutu krema kısık ateşte karıştırılarak hafif hafif eklenir. Bir kere daha kaynadiktan sonra kapatılıp dereotu ile servis edilir. Eğer çorbanın kıvamı çok koyu olduysa biraz daha sıcak su katılabilir. Afiyet olsun