Kalburabastı

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbet:
3,5 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Yapılışı :
Tüm malzemeler karıştırılarak kulak memesi kıvamında hamur yapılır.  Parçalar koparılıp yuvarlanarak rendeye bastirilir. 180° de pisirilir.
Şerbet kaynatilip ılıtılır. Tatlı soğuk şerbet ilikken şerbeti dökülüp bekletilir. Ve servis edilir. Afiyet olsun