Çalı Fasulyesi

Malzemeler:
1 kg çalı fasulyesi ( yazdan dondurucuya koymustum)
2 adet kuru soğan
2 adet domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay  kaşığı toz seker
Tuz
1 su bardağı sıcak su
Istersek 2 diş sarımsak

Yapılışı:
Fasulyeler yıkanıp uzunlamasina ikiye bölünür.
Tencerede zeytinyağı ve doğranmış soganlar pembelestirilir.
Fasulyeler eklenip bikac dak. kavrulduktan sonra ağzı kapalı olarak 15 dk.kısık ateşte pisirilir.
Doğranmış domatesler eklenip biraz kavrulduktan sonra sıcak su,sarımsak, tuz ve şekeri eklenip agzi kapali olarak pismeye bırakılır. Afiyet olsun.



Yorumlar