Bezelye Yemeği
Malzemeler:
2 çorba kasesi bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası yada 2 yemek kaşığı kışlık domates rendesi
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
Tencerede zeytinyağı ,dogranmis soğan ,sarımsak ve tuz ile sotelenir.Havuç ve patatesler küp küp dogranir. Sırasıyla önce havuç sonra patatesler konulup biraz kavrulur. Domates rendesi ve bezelyeler ekleip biraz karistirildiktan sonra un eklenir. Biraz daha sotelenip üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave edilir.Kaynadiktan sonra altı kısılıp kapağı kapatılarak yaklaşık 20 dk. pismeye bırakılır . İstege göre karabiber ilave edilerek servis edilir.Afiyet olsun
Not:Etli yapılacaksa etler kuşbaşı dogranip önceden haslanir. Kavrulma aşamasında bezelyelerden önce eklenir.Yoksa etler iyi pismez.
2 çorba kasesi bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası yada 2 yemek kaşığı kışlık domates rendesi
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
Tencerede zeytinyağı ,dogranmis soğan ,sarımsak ve tuz ile sotelenir.Havuç ve patatesler küp küp dogranir. Sırasıyla önce havuç sonra patatesler konulup biraz kavrulur. Domates rendesi ve bezelyeler ekleip biraz karistirildiktan sonra un eklenir. Biraz daha sotelenip üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave edilir.Kaynadiktan sonra altı kısılıp kapağı kapatılarak yaklaşık 20 dk. pismeye bırakılır . İstege göre karabiber ilave edilerek servis edilir.Afiyet olsun
Not:Etli yapılacaksa etler kuşbaşı dogranip önceden haslanir. Kavrulma aşamasında bezelyelerden önce eklenir.Yoksa etler iyi pismez.

Yorumlar
Yorum Gönder