Tavuklu Mercimekli Ispanak Yemeği

Kışın ispanagi börekte,yemekte sık sık kullanıyoruz. Hep aynı çeşit yapmak yerine bu şekilde farklı tariflerle daha iyi oluyor.
Malzemeler:
Yarım kg. ıspanak
2 kase yeşil mercimek
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates rendesi yada salcasi
1 kase haşlanmış tavuk eti
Haslanan tavuğun suyu
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Zeytinyağı

Yapılışı:
Yeşil mercimekler biraz haslanip süzülür.
Ispanaklar temizlenip yıkanıp iri iri dogranir.
Tencereye zeytinyağı ve doğranmış soğan alınıp sotelenir. Üzerine Ispanaklar eklenir.Biraz kavrulunca domates rendesi eklenir. Daha sonra mercimek eklenir ve tavuk suyu katilarak kaynayinca alti kısılıp pismeye bırakılır.  Mercimekler yumusadiginda tavuk, tuz,karabiber ve pulbiber eklenip biraz daha pisince kapatılıp servis edilir.