Pankek

Malzemeler:
2 yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Sıvı yağ

Yapılışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.
Diğer malzemeler eklenerek kek kivamindan biraz koyu bir hamur elde edilir.
Teflon tavaya az sıvı yağ dökülür.
Kaşık ile aldığımız hamur kasigin ucuyla ısıtılmış tavaya dökülür kısık ateşte iki yönlü pisirilir. Altı pistiginde üstünde kabarcıklar oluşur.
Cikolata,muz,kivi,bal ile servis edilebilir.
Afiyet olsun :)