Domates Çorbası

Malzemeler:
4-5 adet domates
1 yemek kasigi domates salcasi
2 yemek kasigi tepeleme un
1 yemek kasigi tereyağı
2 yemek kasigi zeytinyağı
4 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı süt
Kaşar rendesi
Karabiber

Yapılışı:
Tereyağı ve zeytinyağı tencereye konulur uzerine un eklenip kavrulur. Salça eklenir.Rondodan gecirilen domatesler eklenip biraz kavrulur. Sıcak su ve tuz eklenerek kaynadiktan sonra altı kısılıp kapağı kapatılarak 15 dk. pisirilir. Servis etmeden hemen önce yarım su bardağı süt ilave edilerek karistirilir. Kaşar rendesi ve karabiber ile servis edilir. Afiet olsun.