Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeler:
1.5 su bardagi kirmizi mercimek
Yarım adet patates
Yarım havuc
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı un
Zeytinyağı
Tuz

Malzemeler yıkanıp tencereye hepsi alınır.  Havuç, patates ve soğan rendelenmis olmalıdır.  Sarimsak dogranir. Hepsi biraz kavrulup üzerine kaynamaina yetecek kadar sıcak su konulur. Kıvamına göre sonra eklenebilir. Iyice kaynayip ezildikten sonra blenderdan geçirilir.  Afiyetle içilir.