Tarator Sos

1dilim etimek
1 yemek kaşığı ince bulgur
1 yemek kaşığı ceviz içi
1 diş sarımsak
3-4 kaşık yogurt
Zeytinyağı
Tuz

Bulgur sicak suda islatilir. Etimek kirintilanir. Sarimsak ezilir yogurt ilave edilir.Zeytinyağı ve tuz ile karistirilir. Afiyet olsun

2.Tarif

2 dilim bayat ekmek ici

2 yemek kasigi ceviz ici

3 yemek kasigi zeytinyagi

1 yemek kasigi süzme yogurt

1 tatlı kasigi limon suyu

2 diş rendelenmis sarimsak

Yarım çay kaşığı tuz