Peynirli Eriste

Ev yapımı eristenin yeri apayridir. Domatesli , tavuklu gibi bi sürü şekilde tuketilebilecegi gibi az su ile haslanip zeytinyağı ve bol peynir ile de çok lezzetli olur.
Eristeyi de hazır makarnalari da ne kadar az suda haslarsak o kadar lezzeti ve vitamini içerisinde kalir.