Balkabağı Tatlısı

Malzemeler:
İstediğimiz kadar doğranmış balkabagi
Üzerini geçecek kadar toz şeker
Dilerseniz üzerine gezindireceginiz kadar tahin( ben kullanmadım)

Yapımı en basit tatlilardandir. Vitamin ve kalsiyum kaynağı olan balkabagi hem tatlı hem çorba olarak tuketilebilir.

Doğranmış balabaklari bir kaba konulup uzerini ortecek kadar toz seker ilave edilir. En az iki saat beklenir ve seker eriyip su haline gelince önceden ısıtılmış 180 ° turbo fırında üzerleri hafif kizarana kadar pisirilir. Isteyen fırına vermeden önce tahin gezdirebilir. Tatlı ılıdıktan sonra ceviz ve dilerseniz kaymak ile servis edilir. Afiyet bal şeker olsun 😄