Zencefilli Kurabiye

Gece gece otururken canım arkadaşım Semra bu kurabiyeleri getirmisti.Süsleme süperdi ama tadı daha da güzeldi :)
Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1 yumurta sarısı
200 gr tereyağı
200 gr pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Tereyağı ve pudra şekeri krema gibi olana kadar çırpılır.
Yumurta ve un yavaş yavaş eklenir.
En son zencefil,tarçın ve vanilya eklenir.
Yarım saat dinlendirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dk.pişirilir. Afiyet olsun :)