Taze Fasulye (Dondurucuya koyduklarımdan)

Bu tarifi özellikle ekliyorum.Yazın dondurucuma patlıcan, fasulye,bakla,barbun,börülce,bamya,bezelye gibi bi sürü sebze koyuyorum.
Ne kadar et ağırlıklı beslensek de haftanın bi çok gününde muhakkak sebze yeriz.Mevsim sebzelerinin yanında degisiklik olsun derseniz siz de yazın boş durmayıp stok yapın derim :)
Tadının tazesinden farkı olmuyor.
Fasulyeleri ayıklayıp domates ve biberle biraz kavurup buz dolabı posetlerine soguyunca doldurup dondurucuya koyuyorum.
Çıkarıp çözüldüğünde tencerede zeytinyağında soğan ve salçayı kavurup fasulyeleri ekliyorum biraz kavrulunca sıcak suyunu,biraz tuz ve 1 küp seker ekliyorum.Orta ateşte pisiriyorum. Fıstık gibi oluyo :)




Yorumlar