İki yaylım börek

Malzemeler:
4 su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kuru maya
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta,bir tutam tuz
İci icin:500 gr ıspanak,tuz
300 gr lor istersen baharat

Yapılışı:
Hamur su ve malzemelerle yogurulur, 15-20dk.beklenir.Hamur 2 parçaya ayrılır.  Tepsi boyutunca, oklava ile açılır.Bir parçası yaglanmis tepsiye konulur.Araya iç harcı konulur.Üstüne diger parça konulur.Tepsi ocağın 2 tanesi açılıp tepsi cevrile cevrile pisirilir, altı pisince tersi de
çevrilip pişirilir ve servis edilir.
Bu böreği ben çok severim kayınvalidem benim için yapar hep:) umarım beğenirsiniz

Yorumlar