Fırında Mısır Unlu Çupra

En sevdiğim,ayıla bayıla yedigim
balıklardandır çupra.Bugün iyi bi ziyafet çektik haftanın yorgunluğu üzerine :) Siz de evim kokar bilmem ne demeyip balık yemeyi sevenlerdenseniz bu tarif tam size göre.Mısır unu çupraya çok yakışıyor .
Malzemeler:
2 adet çupra(deniz çupra tercih)
Mısır unu
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Çupralar yıkanıp kurulanır ve tuzlanır.Borcama zeytinyağı dökülüp çupraların her yeri yağlanır.Balıkların her yerini kaplayacak şekilde mısır unuyla bulanır.175 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat kadar kızarana dek pişirilip servis edilir.Afiyet olsun :)