Etli patates yemeği

Allahtan elimde birikmiş tariflerim var dq hemen biseyler ekleyebiliyorum.Bi süredir blog yazma fikrim olduğu için yaptığım seylerin fotolarını biriktirmistim:)
Bu arada pasta börek tamam da yemeklerde göz kararı yaptığım için ölçü vermem çok zor oluyo
Malzemeler:
5-6 orta boy patates
250 gr.kuşbaşı dana eti
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşıgı un
1 adet havuç
1 adet soğan
Sıcak su
Zeytinyağı ve tuz

Yapılışı:
Etiniz körpe degilse ayrı bir kapta biraz haşlayın.Üzerindeki peseni alıp suyunu yemekte kullanabilirsiniz.
Patatesler küp küp doğranır.Tencerede soğan zeytinyağında pembelestirilir,doğranmış havuçlar ve patatesler eklenir biraz kavrulur,haşlanan etler eklenir biraz bekleyip salçası eklenir biraz çevirince unu eklenip kokusu gelene kadar kavurduktan sonra önce biraz soğuk su konup topaklanma önlenir.Ardından üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.Güzelce etler ve patatesler yumusayana kadar pişirilir. Afiyetle yenilir.